饲料中的锌多采用原子吸收光谱法测定,也可用分光光度法测定,本文探讨采用电位溶出法测定。电位溶出法是20世纪70年代以来在溶出伏安法基础上发展起来的分析方法,是近代分析化学中除放射化学和中子活化法等之外最灵敏的方法,该方法通过电极,将被测离子富集,极大地提高了测定的灵敏度,并且所用的仪器设备简单,测定成本低廉,干扰少,不需使用有毒的化学试剂,易于在我国饲料生产企业中推广应用。
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