以玉米为原料的发酵行业,只消耗玉米中的淀粉,其它如蛋白质、脂肪等高营养价值的物质,不仅被白白地浪费,同时还成为了最大的污染源,另外,大量的脂肪存在还给产品生产带来一些不利影响,如发酵面被厚厚的油层覆盖,酵母新陈代谢释放出的CO2气体不能及时排出,造成醪液酸度增大,使得其糖度损失增加,发酵不彻底,直接影响到产品的产量。所以,以玉米为原料的发酵行业通过提胚榨油,不仅可以提高产品经济效益,同时还有利于产品的生产。
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