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美联社近日报道,美国肯塔基及俄亥俄大学的研究人员试图发现黑莓能否预防口腔癌。
这种受人喜爱的夏季浆果含有两种酸——花青素及鞣花酸,具有抗氧化性及抗炎性,有抑制肿瘤生长的作用。这项研究成果最初来自于俄亥俄州综合癌症中心,英国的一家公司就此开发了一种黑莓果冻。在今年夏季,研究人员将给20名口腔癌前病变患者及10健康志愿者服用这种果冻。服用剂量为每天四次,持续六周。
肯塔基大学药剂学副教授Russell Mumper表示,我们希望这些病变能够完全消失,但我想,当每个人看到病变有所改善时也会感到高兴的。
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