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恩斯特教授注意到,他所熟悉的一只雄白鹳回归的时间比往年提前了。于是,他开始格外注意这只雄鹳。时间一天天过去了,这只雄白鹳开始显得急躁不安,因为它的“老伴”到现在还没飞回来。雄白鹳天大站在巢边眺望蓝天。一天,一只雌白鹤恰好从此路过,雄白鹳马上兴奋起来,上下嘴急速开合,发出:“达达达达……”的声音,以表示对雌鹳的欢迎。
这只雌鹳也许是对它“一见钟情”,马上落进巢里并以啁啾之声表示高兴,取悦雄白鹳。雄白鹳马上接受了这位“第三者”,而已待它如同原配妻子。于是,两只白鹳开始共同修葺旧巢。然而,好景不长,雄白鹳的“老伴”突然飞回了“家”。这下可热闹了,“原配妻子”和“第三者”展开了激烈的争斗,最终还是“原配妻子”占了上风。有趣的是在这场争风吃醋的战斗中,雄白鹳一直持中立态度,若无其事地站在一旁观看。战斗结束,“原配妻子”获胜,“第三者”落荒而逃,这对“老夫老妻”又和好如初,象往年一样修巢、交配、产卵,孵卵,好像什么事情也没发生过一样。这样的事在白鹳中经常发生。如果雄白鹳到达繁殖地后,与它配对的雌白鹳迟迟不来,雄白鹳就很可能跟“捷足先登”的其他白鹤结伴。当然,白鹳中也存在着“忠贞不渝”的事例,曾经有这样一只雌白鹳,它由于翅膀受了伤而不得不长年留在欧洲,而跟它配对的雄白鹳每年都能准确地飞口她的居留地,同她一起度过繁殖季节。
白鹳比较喜欢到巢附近的农田取食,它们啄食小鱼、蛙、昆虫等,有时他们也捕食田鼠,所以一直被人当作农业益鸟。据记载,1849年6月初,苏联基辅芝吉林省发生了蝗灾。这时,大群的白鹳聚集到蝗虫密集的农田附近,它们像一队队围歼顽敌的白衣士兵,每天歼灭大量的蝗虫。到了7月初,蝗灾便被控制住了。类似的事情曾多次发生过,从16世纪开始就有白鹳灭蝗的记载。然而,近一个世纪以来。随着城市的扩展及农药对环境的污染,白鹳的数量大力减少。这种曾给人类带来幸福吉祥的鸟,正在受到人类活动的威胁。
白鹳在我国东北、新疆地区也有繁殖。冬天,在湖北`、湖南、福建、广东、台湾和长江下游地区也能见到越冬的白鹳,但数量十分有限。
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