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八哥（Ａcridotheres cristatellus）广布于华南、西南一带，为我国常见的一种留鸟，。遍布于平原及山林间，主要特点是全身几乎纯黑色，头顶辉亮，额羽耸立于嘴基上，犹如头巾一般；腹部较幽暗，翅上横贯以白纹，展翅飞翔时，从下面看，宛如八字，故有八哥之称。
八哥性喜集群，常成群栖息于大树上，或成行站立在屋脊上，也常落在水牛背上；夜宿于竹林、大树或苇丛中，常与椋鸟或乌鸦混群共栖。繁殖季节自４月至７月间，大多数于５月产卵；在台湾，３月即行产卵。每年繁殖两次。营巢无固定的处所，多在古庙和古塔墙壁的裂隙中或屋檐下或树洞内营巢，有时利用喜鹊或黑领椋鸟的旧巢，亦常营巢于树洞或鱼狗的弃穴中。巢以稻草、松叶、苇茎、棕丝、羽毛等废屑堆集而成。第窝产４－６枚卵，一般呈玉蓝色。
杂食性，常在农民翻地时随犁锄之后，啄食翻于土面上的蚯蚓、昆虫、蠕虫等；又喜吸食水牛体上的虻、蝇；食物中蝼蛄、蝗虫、蚂蚁等害虫占很大比重，也吃植物的叶子、果实和种子。
八哥羽色虽不艳丽，但易于饲养，善仿他鸟音调，并能略效人言，故为人们所喜爱，常笼养其雏，饲以豆腐，并修剔它的舌端，月余一资助，三、五次后即能仿效简单的音节和语句。八哥既有观赏性，又能消灭大量作物害虫和家
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