gn="left"> 古人赞美雄鸡具有文、武、仁、信的“五德”，故曰德禽。的确，雄鸡具有高度的自觉司晨的性格，不畏寒暑，极尽职责，午夜过后，引颈高歌，黎明报晓，唤醒人们，驱除黑暗，迎接光明；它具有崇高的情操，当“外敌”来侵它挺身而出，舍生忘死，维护群体安全；在觅食中，柔声咯咯，招呼大小伙伴，共同分享劳动成果，甚至全部献给伙伴做美餐，而感到由衷的高兴，扑扑翅膀，又向新的觅食基地进军；它具有勇敢善战的英雄气概，生性好斗，不畏强暴，搏斗起来，象武术家一样，有鹰扑虎擒，单腿闯营，双飞环腿，沉雷击顶，二龙抢珠，双剑锁喉，鲤鱼打挺，黄鳝钻洞等招式。
它的比赛办法有的按品种和质量分级，有的不分品种、质量，统一进行斗比。冠小、毛单、胫粗、腿长、嘴利，有善斗之长，故称斗鸡。一般应分泰鸡与泰鸡斗，唐鸡与唐鸡斗比较适合。胜负的区分有两种：一是以打胜斗数量多为冠军，如同篮、排球淘汰赛法评优，有的则以斗的时间长短分胜负，有的各占５０％计分，以积分多为胜。
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