外套膜和贝壳五个部分。它的头部很显明,在头部背面两侧各有一个尖针状的触角。田螺的眼睛生在触角基部外侧的两个短短的柄上,一般可以看到20一30厘米远。
在田螺头部两个触角之间,有向前方伸出的一个柱状突起,达是它的吻。吻的前端腹面有开口,就是田螺的口。在田螺的口内也有齿舌,不过它的齿舌带较长,上面排列的小齿只有7横列,数目远远不如鲍鱼的多。它也利用齿舌刮取食物。
田螺的足非常发达,腹面广平,非常适于在水底爬行。如果我们把田螺从水田里捉回,养在玻璃缸里观察,就可以看到它伸出头部和足部,两个触角伸展,用足吸着在缸底或缸壁上爬行的情形。
田螺是雌雄异体的,雌体或雄体可以从触角的形状区别出来。雄体的输精管是经过头部进入右触角内的,并且在这个触角的先端开口,所以雄性的田螺右触角此左触角粗而短,雌性的田螺就不是达样了,它的左右两个触角完全一样。
雄性的粗而短的右触角实际上已成了田螺的交接器官。雌性生殖器官的输卵管有一部分特别膨大,形成所谓育儿室。雌雄个体在交尾以后,卵就在母体的育儿室里受精发育,等小田螺长成以后,再排出体外。因为卵是在母体的育儿室里受精发育,和高等动物的繁殖情形很相像,所以平常也说田螺是胎生的。我们吃田螺时,不是时常从它的身体里剥出小田螺来吗?田螺身体里面的小田螺胚有时很多,在一个个体里可以有好几十个。刚生出的小田螺贝壳很小、很薄,以后便渐渐长大长厚。
田螺的种类很多,分布也很广。因为它繁殖的能力很强,所以各地都出产很多。
田螺的肉很好吃,很多人喜欢吃它,特别是江南各省吃田螺的习惯很盛。田螺肉也出口,而且价格也很高。很多淡水的鱼类也喜欢以田螺为食,所以淡水养鱼,也可以用田螺肉饲养,
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