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松鼠的身体细长，体长17—27厘米，体重260—445克，其头部与颈部很像家鼠，双耳长而宽大，向上竖立，耳端有一簇长而粗的黑毛。两眼视物时转动灵活，炯炯有神。前肢短，后肢长，前足取物摄食，灵活自如，后足足爪较长而锐利，弯如钩状。它的背毛呈暗灰色、银灰色或黑褐色，腹毛较浅，多为灰白色或浅褐色。尾巴棕黑色，尾毛长而蓬松，可长达18—21厘米，是它在树林中穿梭跳跃时的平衡器。
松鼠在我国主要分布在东北、西北及华北地区，以及俄罗斯东部、蒙古和日本等地。它喜欢栖息在朝阳一面的树林里，特别是高寒区的针叶、阔叶混生的茂密森林中。常在较高大密集的树权上或树洞中建巢，用苔藓、枯草和树叶作材料。它生性活泼，善于纵跳，可从一棵树上纵身一跃，跳到4—5米远的另一棵树上。松鼠是杂食性动物，其主食为松子及榛类植物的种仁。秋季松对的球果成熟时，它先把球果茎蒂咬断使其落地，再到树下来拾取果子，用前脚扒开球果鳞片，取出种子，吃种子内的种仁。在夏季，野生菌类在雨后大量萌生，此时它又以此为主食。当食物紧缺时，它也吃树皮
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