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文学艺术中的鹤文学艺术包括诗歌、散文、小说以及绘画、雕塑等，都通过塑造形象，表现现实生活，寄托作者的思想感情。所谓形象，主要指人，但人的生活环境，以及某些具有丰富文化内涵，乃至人格化了的物，也往往成为描绘对象，鹤就是其中之一。鹤不仅形象美，而且在长期的历史过程中，日趋于形象性、社会性、思想性三者之美的统一与和谐，从而易于诱发艺术家们的创作灵感。中国的文人，有善画者，而画家又多能文；他们又往往受老庄思想的影响，而老庄的哲学思想，一向为道教奉为理论基础，他们在审美现象论上的“崇尚自然”、“素朴”、“雅淡”，也使得他们对鹤更为偏爱。
丹顶鹤的羽毛洁白如雪，体态亭亭玉立，因而成为一些清高雅士自诩的对象，并且常常在家中饲养一些以供观赏，其历史可上搠到两千多年前的春秋时期。《春秋左传·闵公二年》记载：“冬十二月，狄人伐卫。卫懿公好鹤，鹤有乘轩者，将战，国人受甲者皆曰：‘使鹤，鹤实有禄位，余焉能战？’”在《东周列国志》中也描述了这段卫国懿公好鹤亡国的故事：“懿公所畜之鹤，皆有品位俸禄：上者食大夫俸，次者食士俸。懿公若出游，其鹤亦分班从幸，命以大轩，载于车前，号曰：‘鹤将军’。”爱鹤成癖不理国事，终于被翟所杀而灭了卫国。此后历代养鹤之风更盛，《毛诗义疏》中有“吴人园中及士大夫家皆养之”的说法。晋平公也很爱鹤，《韩非子·十过》记述师旷为晋平公鼓琴，“一奏之，有玄鹤二八道
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