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道南方来，集于庭门之 ；再奏之而列；三奏之，延颈而鸣，舒翼而舞。”晋代的张华在《禽经》注中写道：“鹤之驯养于家庭者，饮露则飞去。”一直到了明代，在一些典籍中仍有饲养丹顶鹤的记载，可见养鹤、驯鹤的风俗习惯在我国持续了1800多年，还出现了比较重要的记述丹顶鹤的专门性著作，这就是《相鹤诀》和《相鹤经》。这两部著作至晚在宋代就已经形成了，因为宋朝人陆佃编撰的《埤雅》中，已转述了《相鹤诀》、《相鹤经》的部分内容。《相鹤诀》虽全文不过159个字，但对于丹顶鹤的形态和饲养方法、驯化方法，作了详尽的描述。如“顶丹、胫碧、毛羽莹洁，颈纤而修，身耸而正，足癯而节高”为鹤之上相。饲养丹顶鹤“屋必近水竹，给以料必备鱼稻”。《相鹤经》中虽有些神话传说成份，但在丹顶鹤的形态描述上仍是很具体的，尤其能结合它的生活习性来看待形体的结构，更是难能可贵的。例如“食于水故啄长”，“轩于前故后指短”，“栖于陆故足高而尾周”，“翔于云故毛丰又”、长颈竦身则能鸣”，“凤翼雀尾则善飞”。因此这些史料对今天研究丹顶鹤仍不失其宝贵的价值。
宋朝诗人林和靖隐居西湖孤山，种梅养鹤，人称“梅妻鹤子”，所养的鹤名叫“鸣枭”。每当林和靖外出时，倘若家中来客，僮子即开笼放鹤，林和靖见到“鸣枭”在空中盘旋，便知有客来访，欣然而归。《梦溪笔谈》中曾有记载：“林逋隐居孤山，畜两鹤，纵之则飞人云霄，盘旋久之，复人笼中。逋常泛小艇游西湖诸寺，有客至逋所居，则一童子出应门，延客坐，为开笼纵鹤。良久，逋扬棹而归。盖常以鹤飞为验也。” 对此，他曾挥笔作诗曰：“枭禽各只有前闻，孤影圆坑夜正分。一唳便惊寥 破，亦无闲意到青云。”
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