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最近，在我国一些地方多次发现了“小鸡蛋”。例如家住江苏省南京市江宁区的一个居民家中的母鸡生了一只小鸡蛋，它仅有两厘米多长，宛如一粒较大的花生米，蛋壳呈黄褐色。家住北京的一户居民买到的两个鸡蛋只有核桃大小，煮熟后中间是实心的，丝毫不见蛋黄的踪影。在广东南海里水的一家餐厅发现一枚小鸡蛋，大小只有一粒花生米那么大，外壳比一般鸡蛋坚硬，红褐色，敲时发出的声音和一般鸡蛋无异，放在灯下光照，并不透光。这是餐厅厨师去鸡场捉鸡时意外地在地上发现的，拿给众人看时，无不啧啧称奇，都说从来没有见过。
专家认为母鸡之所以会生下这种小鸡蛋，主要是由于母鸡本身有炎症，使输卵管里有粘膜脱落，或有寄生虫、虫卵以及其他异物进入输卵管，使输卵管受到刺激，产生浓蛋白将其包裹起来，从而形成了小鸡蛋。或者是母鸡在排卵时发生异常，没有将本已储存在体内的成熟卵(蛋黄)裹到蛋里去，这种情况偶尔会有发生，但几率很小，只有万分之几。此外，有时雏鸡也会产下个小而且没有蛋黄的鸡蛋。如果属于上述几种情况，“小鸡蛋”对人体应该没有危害。
除了罕见的小鸡蛋外，世界上有关鸡蛋的记录还有很多，例如：
湖南省麻阳县高村乡大力林村一个村民饲养的一只母鸡，在1984年6月5日、8月3日这两天分别下了5个蛋。这只母鸡从3月5日起，天天下蛋，经常1天2一3个，甚至4个，到8月5日的5个月
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