海洋上层大型鱼类——箭鱼、旗鱼和金枪鱼
在我国浩瀚富饶的海洋中，蕴藏着丰富的鱼类资源，由于这些鱼类的习性不同，所以分布在不同深度的水域中。有的分布在上层，有的则在下层。论经济价值之高，个体之大，无疑还属上层大型鱼类。除鲨鱼外，在上层鱼类中，就数箭鱼、旗鱼和金枪鱼了。
上层大型鱼类，尤其是箭鱼的幼鱼，肉质鲜美，并可加盐成干，长期保存。更可以加工成罐头、鱼肉香肠、鱼肉火腿等。这些鱼类富含脂肪，并含有大量维生素甲等。由于这种鱼个体大，经济价值高，在捕鱼业中占有重要地位，产量不断上升。
有趣的习性：箭鱼的上颌又尖又长，象一把锋利的宝剑，直伸向前。它的身体呈棱形，背部深褐色，腹部银灰色，长4-5米，最长可达6米，体重约300余公斤，为大型凶猛鱼类之一。箭鱼常常活跃在上中水层，游动时，常将头和背鳍露出水面，用宝剑般的上颌劈水前进，速度很快，每小时可达119公里，为一般火车速度的两倍左右。它还可以潜入水中500-800米深处，追捕鱼群和其他水生动物。捕食时，猛力冲击鱼群，用“宝剑”刺杀，然后吞食。箭鱼虽凶猛，但生性胆怯，怕惊，常常避开其他大型鱼类。不过一旦被激怒，却向大型鱼类或船只猛烈
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