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全世界约有鱼类24000种，其中2/3为海产鱼类,通常以骨骼性质区分为软骨鱼系和硬骨鱼系。这些鱼的特征是：体多呈纺锤形，常披覆真皮鳞片，具奇鳍或成对偶鳍，挥鳍击水，运动十分灵便；呼吸器官是鳃，只能在水中进行气体交换，一旦离开水，鳃便粘连成丛，使鱼窒息而死；具上下颌和真正牙齿，捕食积极、主动；体内有一条脊柱骨，终生水生，是变温动物。
在我们生活当中，有许多叫“鱼”的鱼，其实并不具备上述特征，因此都不是鱼。
桃花鱼：每当春季来临，桃花盛开的时候，在长江流域诸省，淡水中常常出现一团团、一簇簇略显淡红色的水母，颇似落水中的桃花瓣，于是人们将它们定名为“桃花鱼”。水母是典型的腔肠动物，和鱼相差十万八千里，这只能说是人们的习惯叫法而巳。
鲍鱼：在岩石林立、藻类丛生的浅海海底，栖息着一种主食藻类的动物——鲍鱼。它身体柔软,体外有螺旋形外壳,似一个大耳。头部有一对细长触角和一对栖眼,口内具齿舌,体腹面有宽厚肉足,能在岩
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