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乌贼的墨囊是一个发达的直肠盲囊，在胚胎时期，由中肠的一部分向外突出而成。墨囊可分为腺体部（墨腺）、囊状部（墨囊）及管状部（墨囊管）三部分。墨腺能分泌黑色的墨汁，具有毒素，分泌出的墨汁从墨腺孔流出。贮藏在墨囊中，墨囊管是一根将墨汁输出到体外的管道，开口在直肠的最末端，位于肛门附近。
乌贼是自由游泳的软体动物。用来游泳的器官是位于身体腹面的漏斗，当外套膜边缘张开时，海水可自由地流入外套膜，如果乌贼利用发达的闭锁器将外套腔的口紧紧关闭，水便不能从外套腔流出，这时它将外套膜的肌肉用力收缩，贮存在外套腔里的水便会泉涌似地从漏斗口喷射出去，利用喷出水流的反作用力，使身体向后倒退着运动，其运动速度的快慢全由从漏斗口喷出的水流的速度来决定。
当乌贼遇到危险时，便利用喷射水流的方式迅速逃生，如果来不及逃跑
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