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是皮板轻薄、柔软，没有毛股，花纹紧贴皮板，似行云流水，可以染成各种艳丽的色泽，是市场上的稀有商品。
卡拉库尔羊公羊体重60kg左右，母羊体重45kg左右。初生羔羊毛为黑色，断奶后变为褐色，1．5～2岁时变白，后又变为灰白色。产羔率105％～110％。屠宰率50％左右。
卡拉库尔羊原产于俄罗斯，引入我国后，经过选育，生产性能得到进一步的提高，有了新的特点特性，故又称为中国卡拉库尔羊。由于在我国主要饲养在西北、华北和东北地区，所以又称为三北羊。卡拉库尔1—3日龄羔皮，又称波斯羔皮，具有独特的毛卷类型和各种天然的色泽，毛卷坚实，光泽宜人，在国际市场上享有盛誉。
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