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我国有着悠久的牧羊历史，茫茫草原、悠悠牧歌已经成为一幅独特的文化景观。羊是游牧经济的主体之一，在传统的牧业中，羊必须跟人放牧。牧羊人早出晚归。出牧、归牧时多采用“一条鞭”放牧法，在牧地采取“满天星”放牧法。牧羊人要驯好头羊。羊300只上下为一群。如骑马或骑驴放羊，羊群可达500—600只。因此驯好头羊利于放牧。
春季为“换青”的季节，此时连天的芳草并没有长出来，但是草原地暖，羊已经嗅到了新鲜芳草的气味，不愿再嚼枯草。况且羊的视力有限，常把枯草当成青草，因此常跑冤枉路，牧民谓之“检青”。这样一来，经冬而体瘦的羊依然吃不饱，况且经过羊啃的草再生能力较差，对草场不利，这就需要躲青拢群。所谓“躲青”，就是要先避开刚钻出土地的嫩草，“拢群”就是把羊集中在一起，防止其乱跑。先领羊吃阴坡的干草，待青草长出后，再吃阳坡的草。经过严冬后，有的羊身体非常瘦弱，牧人称为“乏羊”，因此要视品种、公母、年龄、体力而分群放牧。把羔羊放牧在离家较近的地方，草好路又近的地方留给乏羊，让壮羊跑得远些。
夏季不比春季，羊群可以大一些。牧人要选择凉爽、通风的
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