大美洲鸵体长80—132厘米，身高120—170厘米，体重25，000—36，000克。头小，颈长，体形略显纤细。雌雄羽色相近。体羽轻软，主要为暗灰色，头顶为黑色。喙扁平，直而短，呈灰色。翅膀较大，但也不能飞行。没有尾羽。跗跖和脚为灰白色，跗跖前面为盾状鳞，脚上具3趾。
大美洲鸵南美洲的巴西、乌拉圭、巴拉圭东部、玻利维亚和阿根廷北部等地。栖息于疏林、灌丛和草原。喜结群，一般为1只雄鸟和5—6只雌鸟。叫声为“隆隆”声。善于奔跑，会游泳。食物主要为植物，也吃小动物。善于行走和快速奔跑。婚配为一雄多雌，每只雄鸟拥有5—6只雌鸟。繁殖期为5—10月。雄鸟在地面上筑巢。雌鸟均产卵于同一巢中，每巢有20一50枚卵。卵的大小为132×90毫米，卵重600—750克。卵呈金*。雄鸟孵卵，孵化期为34—42天。雏鸟为早成性。3—4岁性成熟。寿命约为20—30年。
大美洲鸵是是美洲大陆上最大的鸟类，也是世界上最大的鸟类之一。它的全身有许
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