鳄龟

　　鳄龟长相奇特，颇具观赏价值。鳄龟自然温度下年增重高达1000克左右，半控温养殖，年增重1500～2000克，最高记录年增重2500克，其生长速度是世界上任何龟鳖类品种无法比拟的。商品龟出肉率高达90％左右，远远高于普通乌龟的30％；肉香酥鲜美，细腻无异味，营养丰富，味道鲜美，素有“龟身五花肉”之称，被谥为天然高级水产品，是营养滋补和防治疾病的极好食品。其养殖前景广阔，具有较高经济价值。

　　1997年我国开始引进鳄龟，现在在华东、华南已有一些养殖户进行饲养。鳄龟的饲养环境条件简单，对温度适应力强，冬季不怕冷，可自然冬眠，夏季不怕热，且抗病力强，生长速度快。鳄龟是龟类中含肉最高的龟种，其肉味道鲜美，营养价值高。鳄龟的食用、观赏、药用价值都很高，所以，开展人工养殖鳄龟是大有可为的。

　　饲养鳄龟必须考虑把饲养场建在环境安静的环境。选用江、河、池塘等地表水时都要选择没有污染的水源。喂食时应将食物投入水中或放在水边。人工饲养条件下，鳄龟对饵料的要求较低，一般可投喂家禽内脏及价廉的荤素食物。日常具体操作时应按照“三适”的原则，即“适时、适口、适量”。投喂时间以上午9～10时、下午3～5时为宜。当水温为17℃时，停喂食物，水温为20～30℃时是龟的最佳觅食温度。龟的投喂量以两头小、中间大为宜，即初春、深秋少喂，春、秋、夏季多喂。喂食后的第2天，应及时换水。

　　水质池塘饲养鳄龟，对水质的要求不高，无污染，水质较干净即可。每月定期做好消毒工作。夏季，由于气温较高，应适当提高水位，既调节水质又降低水温。在人工饲养条件下，由于容器较小，水面不开阔，龟排出的粪便及残饵均在水中，水质易污染，长时间饲养，极易造成龟患病，如肠胃炎、皮肤病等。所以，在容器内饲养龟，经常换水，洗刷容器，定期消毒。换水前，先检查自来水的水质，若水的刺激味较浓，表明水中含氯较高，这种水质不宜使用。