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蝌蚪池与一般鱼苗池相同，选择水源充足、排灌方便、环境安静的地方建池，水深80—100厘米。要在池中均匀地种植浮萍植物，便于蝌蚪吸附。
蝌蚪放养前，要用生石灰或茶柏消毒后，再注入新水，蝌蚪的放养密度是：10日龄蝌蚪每平方米500—1000尾；30日龄的蝌蚪每平方米100一200尾。同时蝌蚪生长速度不一致，应按蝌蚪的大小进行分级饲养。随着蝌蚪的长大，饲养密度逐渐减小。
蝌蚪杂食且贪食，在不同的生长阶段应投喂不同的饲料。刚孵化出膜的蝌蚪以卵黄囊为营养，此时期不用投喂饲料。出膜4—5天后可供给少许蛋黄、豆浆及浮游生物等，但数量不宜过多，以防水质恶化和造成浪费。不到20天的蝌蚪，如投喂鱼、番薯等大块饲料时，需调成糊状供其食用。到一个月左右时，就可用较粗的饲科喂养，如整条死鱼、西瓜皮、南瓜、果皮等，日投喂量为蝌蚪体重的10％左右。为促进蝌蚪快速生长，可适当增加动物性饵料，如鱼粉、动物内脏等。
蝌蚪耐低温而怕高温，在炎热的夏季应有遮阴设备，便池水温度不高于35℃。蝌蚪池要定期换水，以防水质恶化。
蝌蚪变态成猪蛙的幼体，受气候、饲料、水质、放养密度等多种因素影响，一般60一80天变态。变态前，要用尼龙纱网作临时“围墙”，围在池的四周，以防幼体逃跑。
幼体的饲养一般是性腺尚未成熟，体重在100克以下的个体。幼体池的面积可视生产规模而定，水深0．5—0．8米，土池和水泥池均可，其池中间或四周应有陆地部分，以利其休息、活动、捕食。要设防逃围墙。放养密度应根据个体大小而定，一般每平方米放养刚变态的幼体100一150只；30天后，体重达25—50克，放养80—100只；体重60—100克，放养60—80只。同时也应考虑到气候因素，夏天稍稀，冬、春季密度可适当增大。同池幼体，其生长速度不一致，应按体形大小进行分级饲养，以免弱肉强食。
刚变态的幼体饲料以小型动物(如蝇蛆、蚯蚓等)为主。投喂方法是把饲料置于饲料盘上或撤于池边固定的投饲点。平均每100只幼蛙每天投饲100—150克。幼体长到15—20克时，便可投喂小杂鱼、小虾等，平均每天投饲相当于幼体体重的10％一15％饲料。猪蛙在25—30℃时，摄食能力最强，宜多投饵料。每天的饲料可以一次投喂，也可以分两次投喂，但以后者效果较好。幼体以活饵为食，但可人工驯化其采食死饵。要求循序渐进。体重达50克以上，可同时采用灯光诱虫；以补饲料不足。
幼体可每天投饲一次，要求定时；定量、定地点。随着其增长，要及时分级饲养。要及时清除蛇、鼠等天敌，并保持池内通风阴凉，水质新鲜。越冬期水深应保持在70厘米以上，池底要有一定的淤泥，池上覆盖芦苇、冬茅等保温材料。
成体养殖池基本上与幼体池相同，饲养方法也相似，但放养密度应随着其个体的长大而递减，如体重在150克以上的，每平方米放30—40只，500克以上的每平方米放10—20只。成体体形大，消耗饲料也多，除投人工饲料外，还应辅以灯光诱虫。人工饲料应选择来源广泛，价格低廉的动物性饵料，如小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆、蜗牛及死鸡、鸭、动物内脏等，要保证饲料的供给。
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