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  化学通讯系统(图)  
的嗅觉器官并不局限于这些部位,某些种类的昆虫,可长在嘴的周围或身体其它部位。脊椎动物的嗅觉器官位于嘴和鼻的附近。

  至今,对动物味觉和嗅觉的研究已经形成了几个一般的规则。这些感觉器官对作用于它们的不同化学物质的反应有很大的变化。在某些情况下,味觉和嗅觉是非特异性的,几乎对所有的化学物质都有反应。在另一些情况下,这些感觉器官却又有很大的选择性,以致只对某种特殊的物质起反应。嗅觉器官是已经知道的最敏感的器官之一。某些种类的雄蛾,靠它们触角上的嗅器官,在5英里以外的距离就能觉察到雌蛾的气味了。对长距离的引诱来说,这似乎是绝妙的感觉器官。

  几乎每个种的动物都有它们自己的气味。甚至,个体的一些细胞也可能有一种特殊的气味,因为当它们与其它种的细胞一起放在组织培养液中时,它们能够区别出自己同类的细胞。

  几乎在所有动物中,气味可能是引起种的辨认的主要渠道。鸟类可能是例外,因为它们的嗅觉不发达。然而,毫无疑问,鸟类的个别种类具有特殊的气味,甚至连嗅觉较差的人也可以嗅出来。但近来的研究说明,鸟的嗅觉器官可能比以前我们想象当中更加发达些。将来的工作也

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