青鱼 Mylopharyngodan piceus Richardson

     (Black carp:黑鲩、青鲩、乌鲩)
    国内分布于江河平原地区，为我国特产鱼类之一。
    型淡水鱼类。体长200-500毫米，体重500-2000克，最大的个体体重可达50千克，体长形，圆简状。头中大，稍平扁，总部侧扁，口端位，弧形。无须，下咽齿1行、呈臼齿状，咀噶面光滑。鳃耙短小。鳔2室。腹膜灰黑色。体披中等大圆鳞，针鳍短，无硬刺，约与腹鳍相对，体背及两侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍黑色
    生活于水体的中下层，食物以螺蛳及较体动物为主，也食虾及水生昆虫。4-5龄达性成熟，每年4-7月为产卵期，长江、珠江是鱼苗产地之一。
    体大、肉厚，味美，无小刺，是淡水鱼的上品，为我国淡水养殖的四大家鱼之一。

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