圣伯纳犬也叫阿尔卑斯山救援犬,因其在阿尔卑斯山中的圣伯纳教堂担任救援工作而得名,并以阿尔卑斯山救难犬而闻名于世。
短毛圣伯纳犬产于瑞士,可能是公元一、二世纪罗马军队带到瑞士的亚洲古獒和当地的犬杂交育成的。早在12世纪以前,圣伯纳德救济院里的修道士就饲养了该犬,作为守卫犬和伴侣犬。19世纪,救济院改成旅馆后,圣伯纳犬很好地完成了寻找和营救迷路和冻倒在雪地中的人的任务。据说此犬救活过几千人。1830年,其与纽芬兰犬杂交,增大了体型,还产生了长毛圣伯纳犬。
圣伯纳犬体重65~70千克,公犬肩高70厘米以上,母犬65厘米以上。
短毛圣伯纳犬是巨型犬中最大的品种,体型高而匀称,有力,头部强大而表情极为聪慧。被毛短而密,粗硬,起伏平滑,大腿和尾部有少量的饰毛,毛色为红色和橙色,在额部、吻部、颈部周围、胸、前肢、脚趾及尾部常有白色被毛。头大而宽,高颊骨,眶上嵴极发达而与头顶几乎呈直角,额部皮肤在眼上形成明显的皱褶,吻短,唇黑色,剪式或钳式咬合,鼻大而宽,
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