鹿
哺乳类偶蹄目动物,是哺乳纲中鹿科动物的通称,包括许多种类。一般雄鹿头上具有分叉的鹿角,鹿角的分叉形状是它们分类的依据。有的原始种类如麝、獐等没有角。鹿的四肢较细,第一指(趾)完全退化,仅留4指(趾),其第二、五指(趾)较小 ,第三、四指(趾)发达。生性怯懦,轻捷、善跑,是具有重要经济价值的兽类,除供食用和毛皮加工外,鹿茸、麝香都是名贵药品。中国有鹿类15种,有麋鹿、梅花鹿、马鹿等。梅花鹿毛色夏季栗红色,有许多白斑,形状像梅花,它的肉可以食用,皮可制革,鹿茸、鹿胎、鹿肾、鹿尾、鹿骨都是珍贵药品。麋鹿因角像鹿,头似马,身似驴,蹄似牛,又叫“四不像”,是中国特产动物,分布在黄河中下游及北京附近。麝是麝香的主要来源,雄麝腹部有麝香腺分泌麝香,中国早已用人工饲养麝的方法,成功实现了“养麝取香”,既保护了珍贵动物又获取了大量的麝香。
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