|
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”眼下正是河豚最肥美的时节，这道应该令人闻之色变的佳肴，却撩拨起一些人的食欲。在珠三角一些地方，国家明令禁止食用的河豚肉，竟然公开销售。4月14日《南方日报》追踪报道，两天前被查处的海珠区仑头、番禺南沙等地一些酒楼已经停业整顿，其他酒家也已悄然收起河豚。 不知从什么时候开始，“拼死吃河豚”俨然成了一些人追求的“时尚网站”。 两年前，朋友告诉我他在广州吃了河豚，我不敢相信。因为我在读小学的时候，老师就对我们说，一克河豚毒素能使几百人丧命，沿海地区常有人食河豚而致命。在我的印象里河豚是决不能吃的，吃河豚岂不是拿命闹着玩？朋友却说，这是玩时尚。他说在世界上最能够让人吃得惊心动魄的美食恐怕就数河豚了，吃河豚是要冒一定的风险，但有风险才叫刺激。他还告诉我千万莫劝人不要“拼死吃河豚”，人家会说你老土。 从来自广东各地的事实看，“拼死吃河豚”真的要时尚起来了。有人要做一回敢吃河豚的“英雄”，有人则是别人“拼”，我辈怎能落后？还有那些“叶公好豚”者凑热闹，吃河豚也许就这样悄然兴起。有好这一口的，自然就有卖这一口的，要不酒家也不敢把国家明令禁止出售的河豚作招牌莱。 造物主就是会捉弄人，这么好吃的东西，竟让它藏有剧毒。有资料说，河豚毒性比氢化钾高近千倍，馋豚者闹个不好，就要被毒翻，这样一顿美食也就变成了“最后的晚餐”。事实上这种“最后的晚餐”已有不少，4月13日《南方都市报》就报道了今年2月以来，广东茂名电白、茂港两地发生数起吃河豚中毒死亡的事故。其实，国家一直明令禁食河豚，从未开禁，且差不多年年都组织人员对违法销售河豚行为开展专项检查，年年有人被毒死，但仍年年有人吃。人们吃河豚的“拼”劲可见一斑。 原以为出了一场非典，对食“野味”乐此不疲的人会有一种恐惧感，产生“退避三舍”的效应，现在看来这想法有点幼稚，人家连吃出命来都不怕，还怕以身试病？但我想说，“拼死吃河豚”的所谓时尚委实是一种溃疡的时尚，如果这种溃疡的时尚不能得以*，我们需要推崇的时尚显然难以建立起来。 有吃河豚时尚的说法，也就有吃河豚中毒死亡的消息。但吃河豚中毒死亡的消息，并没有使一些人停止这种玩命的时尚。“拼死吃河豚”的人，未必是他们不怕死，恐怕是侥幸心理在作怪。但俗话说得好：“不怕一万，就怕万一。”奉劝馋豚者别拿自己的生命博弈这种毫无意义的时尚。
|
