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在我国黑龙江流域以及朝鲜和日本等国海域,生活着一种古老的鱼类--七鳃鳗。它是现代脊椎动物中最古老的种类之一,骨骼为软骨,没有鳞片,没有偶鳍,鼻孔与口腔不通,开口在头部背面。 七鳃鳗过着半寄生生活。它有一个"口漏斗",像吸盘一样,内面生有许多角质齿。它的舌肌很发达,适应吸血生活,起到唧筒作用,使口漏斗吸附于其他鱼身上,吸收寄主的营养。它们头部鳃下肌中有一个特殊的"唾液腺"包在有色囊中,能分泌一种防止血液凝固的物质,还能制造蛋白水解酶。 七鳃鳗白天隐藏在水底,晚上出来觅食,它用吸盘吸在其他鱼身上,用牙齿及舌上的齿锉破鱼体,然后吸食寄主血肉。直到被害鱼体只剩皮囊和骨骼。它的行为就像传说中的"吸血鬼"一样。 七鳃鳗成长需经过变态,幼鱼期长达3~4年。成鱼产卵量大,产卵后亲鱼就死亡了。所以七鳃鳗妈妈是见不到孩子们成长的。 七鳃鳗肉味美,多脂肪,烤后蘸醋吃,据说可以滋补健身。
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