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红鲫体型近似于高体型异育银鲫,生长速度快,当年鱼苗稀养可达300克。比同池混养的高背鲫摄食速度快,有效地提高了饲料利用率。抗病能力强,近两年养殖未发现病害。体色火红,色泽鲜艳,肉质鲜嫩,具有食用与观赏双重经济价值。 一、鱼苗培育技术 1.鱼苗池的清整与消毒:3月下旬,做好鱼苗池的准备工作,鱼苗池以面积1~5亩、水深0.8~1.5米、东西向长方形为好。清除池内杂草,挖除池底过多淤泥,用生石灰消毒鱼苗池。 2.注水培肥水质:培育池消毒3天后,加注新水至0.5米深水位,加水时安置过滤网。培肥水质,亩施发酵人畜粪300公斤。 3.鱼苗下池时间:选择晴天上午10时左右,在池淤泥少、底质较硬的上风处放苗。鱼苗放养密度为每亩20万尾。 4.鱼苗的饲养管理:鱼苗下池后每天分上、下午两次投喂黄豆浆、全池泼洒,每天亩喂干黄豆5~6公斤。鱼苗在培育阶段日增重速度快,要不间断地加注新水,增加水体体积和溶氧量。当红鲫鱼苗经20多天的培育,体长达到5~8厘米时即可分池进入鱼种饲养阶段。 5.鱼种的饲养管理:每亩放养红鲫夏花5000尾、白鲢寸片200尾、武昌鱼1000尾。红鲫鱼种在7月中旬,红色色素逐渐增加,7月底基本呈现红色。红鲫鱼种的管理基本与高背鲫鱼种相同。 二、成鱼养殖技术 1.池塘条件:面积5~20亩,水深1.5~2.5米,排灌设施齐全,交通便利 < 1 > < 2 >
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