黄鳝的网箱养殖技术

。鳝种规格可大可小，小规格为每斤10～20尾，大规格为每尾0.1～0.4斤，到冬季时有的可达每条1斤以上，售价极高。鳝种的收购放养应选在4月至5月初或8～9月，以避开5月中旬至7月的黄鳝繁殖期，因为繁殖期收购的黄鳝因性成熟而容易死亡。　　4　投饲管理　　鳝种在野生环境下密度小，活动范围广，自己觅食，故开始放养的几天内基本不吃人工投喂的饲料或吃食极少，要进行驯化，如果驯化不成功就会导致养殖的失败。驯化的具体方法为：鳝种放养后3天内不投饲，以使鳝种体内食物全部消化成为空腹，使其处于饥饿状态，然后在晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏，投饲量为体重的1～2%。投饲时间逐渐推向傍晚和早上各一次，投饲量视吃食情况逐渐增加到体重的4～5%，在水温26～28℃黄鳝生长最适温度时，投饲量可增加到体重的7～8%。黄鳝长期吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。　　5　需注意的事项　　5.1　防蒸。有三个方面，即防鳝笼中蒸，防运输途中蒸，防网箱中蒸。黄鳝因体表富含粘液，在容器内高密度放置时，其越积越多的粘液通过水中微生物的分解作用，很快消耗完水中的溶氧，并产生热量使水温升高，导致鳝种死亡。鳝种放入网箱后有时会相互收缠成团，有时100多斤鳝种纠缠在一起，引起鳝种大量死亡。　　5.2　在野生状态下，当水温超过32℃时，黄鳝潜入土中避暑，而网箱养殖因改变了原来的环境，当水温过高时，应及时换注低温河水以降温，否则会引起死亡。换水后的温差不宜超过3℃，否则会引发感冒病。当换水后的温差超过10℃时，会引起黄鳝的大批死亡。　　5.3　黄鳝网箱养殖因密度较大，当饲料投放不足时会相互咬伤而使感染霉菌，在体表生长“白毛”，病鱼食欲不振从而死亡。治疗方法是用食盐水和小苏打合剂泼洒。　　5.4　投放的饲料要新鲜，网箱中部分剩余的腐烂发臭的饲料应及时清除，否则易引发肠炎病。治疗方法可用磺胺类、呋喃类或大蒜内服。饲料投放前应洗净并经200ppm高锰酸钾浸洗3分钟，再用清水淋洗后即可投喂。若使用人工配合饲料，其蛋白质含量需达到45%以上，且以蚯蚓浆为诱饵并经驯化，才能取得良好效果。饵料系数：蚯蚓为2～3，蚌肉、田螺为12，小杂鱼为4～5，禽畜下脚料为10，人工配合饲料为2。　　5.5　鳝种在捕捞、运输和放养过程中要尽量避免擦伤，以防细菌侵入发生赤皮病，症状为体表部出血、发炎，以腹部和二侧最为明显，呈块状，需内服药和外用药消毒结合治疗。预防方法：鳝种放养时严格消毒，具体方法是100kg水中加50ml水产苗种消毒剂浸洗30分钟，或用8%含碘盐水浸洗10分钟，然后放入清水中暂养1小时，再经清洗一遍后即可放入箱中。　　5.6　黄鳝的网箱养殖最为关键阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的部分生活习性，适应新环境的过程。如果方法得当，鳝种成活率可达90%以上，方法不当则成活率有时在30%以下甚至全部死亡。这一个月，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝一切病原体的产生。
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