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    美国

    　　目前，美国人越来越爱吃日本寿司，而以海藻为食的海胆是日本寿司的主要原料之一，因此，人们发现多吃寿司非常有助于保护该国加利福尼亚州沿海地带正在日渐消失的海藻资源，海藻资源正是加利福尼亚地区生态系统的一个重要组成部分。

    ■ 全身都是刺的海胆 ■ 形态万千的海藻

    　　据路透社10月30日报道，加利福尼亚州海胆协会表示，那些频繁

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