人工养殖鱼、虾、贝类

温州乐清县清江蛏子田

　　世界各国正在利用各种方式人工养殖鱼、虾等海洋经济动物。海水养殖的基本方法，就是在浅海或滩涂、海岸上，人工创造一种适于海洋动物生长的环境，并设法把养殖的动物与野生动物分隔开，投放人工饲料，按时把动物育肥，成为能够上市销售的水产品。现在能够进行人工养殖的海洋动物主要的有：牡蛎、贻贝、扇贝、虾和20余种鱼类。鱼、虾养殖主要是用“网箱”方法和“池塘”方法。网箱是设置于浅海天然海水环境中的金属网制做的箱笼；养鱼池、养虾池是在滩涂或海岸荒地上挖掘的通海水的池塘。有些养鳗场和其他海珍品养殖场是有房屋覆盖的，像工厂的车间一样。

广东南澳县石斑鱼养殖区

　　全世界养虾规模很大，世