一种新的抗癌食物

生物通报道：之前的一些研究显示红酒能够起到抑制癌症的作用。但是如果你是个不喜欢饮酒的人或许你可以选择另外一种东西——一种以酸果蔓为基础的食品。研究人员发现酸果蔓中的一种新的化合物能够以全新的方式防止癌症的转移。来自Massachusetts-Dartmouth大学的Catherine Neto发现这种化合物能够抑制细胞表面的分子剪刀。这种剪刀能剪断抓住癌细胞的“锚”，从而使癌细胞离开原来的地方，造成癌细胞扩散。研究发现这种酸果蔓化合物能够抑制培养的人类肺脏、结肠和白血病细胞的生长。研究结果公布在Journal of the Science of Food and Agriculture。研究人员相信这种新发现的化合物为一种新癌症药物的诞生奠定了基础。已经知道红酒中的抑癌物种在酒精中更为活泼，因此研究人员推测这种新化合物也可能拥有同样的特性。
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