|
|
|
|
|
|
|
|
[AD340X300]生物通报道：美国国家科学院的一项报告指出，政府机构应该根据作物所含物质来评估新的食用作物的安全性，而不应该依据构建这些作物的方式。这个委员会断言，需要特别关注含新的成分、或天然物质水平发生改变的食物对健康的影响。由德克萨斯州大学的Bettie Sue Masters领导的这个委员会将遗传改良（就是指删除某个基因或种间基因的转移）的作物（genetically engineered，GE）和用其它方法进行过遗传改良的作物加以区别。报告指出：目前为止没有任何证据表明GE作物对人类有害，但是报告认为，转基因确实提高了出现意外的风险。 然而，委员会指出：其他改良育种技术如放射或化学突变育种，比转基因技术更可能造成遗传上的意外发生。即使那些用常规育种方法进行遗传改良的作物也能产生有害的作用，例如导致天然存在的毒素量增加等。委员会建议政府机构应该对所有新食品进行更广泛的调查。如果一个产品含有一种未知的物质，或者已知的化合物水平比原来显著提高，那么就需要进行详细的安全性分析。为了能知道食物组分的正常含量范围，联邦政府需要建立在不同的环境条件下的植物所含的几百种成分的数据库。而生产企业则应该公开这些作物的组成信息（目前仍然作为商业秘密）。即使是营养价值提高的食物，
< 1 > < 2 >
|
|
|
|
|
设为首页 | 加入收藏 | 广告服务 | 友情链接 | 版权申明
Copyriht 2007 - 2008 © 科普之友 All right reserved |
