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营养素。这种营养素适用于手术后、快速生长期和亚健康状态时的人群。 核酸与基因,父子关系还是风马牛不相及 问:核酸与基因到底是什么关系? 答(国家973计划疾病基因组学项目专家组成员方福德教授):核酸是基因的载体。核酸包含基因和非基因两种片段。非基因片段中有调控片段,决定结构基因是否表达和如何表达。因此,细胞增殖、基因复制所用的原料正是核酸的前体。无论是口服的核酸,还是体内核酸的降解产物,都成为DNA、RNA的合成原料,参与机体遗传物质的修复过程。 人类基因组计划验证了科学家们的观点,基因组与核酸是无关的。人类的基因组中既有功能性的基因,又包括大段的荒芜区域和重复性片段。 人体内核酸从何而来 问:我们能自我制造核酸吗? 答(众位专家):人体内的核酸合成有两个途径,一个是从头合成途径,一个是补救途径。多数细胞通过高复杂、高耗能的“从头合成”途径合成核酸,先由生命小分子物质从头合成碱基,再经核苷、核苷酸等中间步骤合成核酸。而骨髓、淋巴、红细胞、小肠和脑等组织细胞(均为增殖细胞类)则善于“投机取巧”,它们只能利用现有的、多为小肠从食物中吸收的核苷或核苷酸,通过简单节能的补救途径合成核酸。只要摄入的量足够,机体便通过补救途径合成核酸,以减轻肝脏负担,节省能量。 食物中的核酸在肠道内水解,经由多种酶的层层分解作用,最后总要以核苷的形式(占90%以上,其余为碱基和核苷酸形式)被吸收入小肠细胞,然后通过血流传递到机体的各组织细胞中,部分核酸产物被机体利用合成DNA和RNA。 谁应该是核酸类产品的受益者 问:什么人应该补核酸? 答(乔宾福教授):核酸类保健食品最适宜的人群是,体弱多病、体乏无力、免疫力低下者。国家卫生部批准的卫食健字号核酸产品,其批准的保健作用是免疫调节。旁证可以证明,如药字号口服溶液属同类产品,其功能是增强机体抗病能力,用于治疗慢性支气管炎、改善睡眠、少患感冒,对支气管哮喘也有一定疗效,增加白细胞。他建议,婴儿,迅速成长期的孩子,老年体弱多病,全身感染、外伤手术者,肝功能不全者,白细胞、T细胞、淋巴细胞降低人群等,可以额外补充核酸类物质。 外源补充核酸的标准是什么?世界卫生组织规定,每天膳食不大于2克,为了减除食物中的摄入量,每天小于1.5克是合适的。 摘自《北京晚报》 < 1 > < 2 >
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