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没有证据表明来自克隆牛、羊等克隆动物的肉类及奶制品会对消费者有害。克隆牛的奶及肉制品的食用安全性最高,其次是克隆猪、克隆山羊和克隆绵羊。 以上是美国食品和药物管理局(FDA)一份报告大纲中提出的论断。可以说,这一结论将克隆动物朝商品化的方向又推进了一步。不过,等着尝鲜的人们还得有耐心,因为报告出台并不表明,这种食品会很快出现在美国人的餐桌上。 克隆动物,是将含有遗传物质的供体细胞核移植到去除了细胞核的卵细胞中发育形成的,因此克隆动物与细胞提供者从基因上讲是完全一样的。这对于农场主来说非常具有诱惑力,因为克隆技术可以让农场主将最好的牲畜保存下来,以提供给顾客最好的蛋、奶及肉制品。 目前美国各地农场中虽然只有不到100头克隆动物,但其中一些克隆奶牛已到了产奶期。不少克隆动物的主人们都制定了计划,有意将克隆牛的奶制品或肉制品推向市场。美国最大的猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司就早已与ViaGen克隆食品公司签订了一项技术开发合约。他们惟一所缺的就是美国食品和药物管理局的许可。 食品和药物管理局目前正在组织专家进行评议,研究是否允许克隆动物及其副产品上市。食品和药物管理局此次研究主要围绕两个问题:其一是克隆动物本身是否健康;其二,就是克隆食品是否在营养上与普通食品别无二致。 从理论上说,纯粹利用克隆技术、未经转基因操作而培育出的家畜与自然生育的家畜在食品安全上应该没有什么本质区别。食品和药物 < 1 > < 2 >
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