栽培和养殖管理

中。同时可参考绿色食品生产中肥料使用准则的有关规定，结合中药材生产的具体情况及参考国际上药用植物生产的经验，制定中药材生产中肥料使用准则。 2. 田间灌溉管理　　水分是中药材生长发育的必要条件之一，对中药材的产量和质量影响较大，特别是在较为干燥的地区，水分是决定植物生长发育最为重要的条件。因此要设计水分对中药材产量和质量影响的对比试验，并进行水分对植物各种影响的程度分析。研究药用植物的需水规律，进行不同灌溉方法（如沟灌、浇灌、喷灌和滴灌等）对中药材的影响试验。 3. 各种田间管理措施　　特殊的栽培技术不仅能改善药用植物的小气候，而且能对其生长发育产生直接的影响。为避免幼苗之间争夺养分，需适当拔除一些过密的、幼小的和有病虫害的幼苗，保留壮苗，特别对以种子直播的药用植物，应进行间苗和定苗操作。　　中耕、除草和培土可疏松土壤，减少水肥消耗，防止病虫害的发生，在规程 (SOP) 中应对此有详细的规定。其他如覆盖、遮荫、支架，花序的打顶与摘蕾，与其它植物的套种技术，冬天的防寒及保温问题等也应有详细的规定。各地应根据本地区生态环境来进行选择，制定最合理，切实可行的 SOP ，同时必须与传统种植技术进行比较，优选出最好的栽培措施。 4. 病虫害防治及农药使用　　中药材的农药残留是影响中药材安全性的重要因素。药用植物的农药残留问题，源于栽培生产中使用的农药或储存过程中防虫时使用的农药残留，另一方面是由于生态环境中大气、土壤和灌溉水中有农药残留或者被污染，被植物吸收进入体内。中药材大面积的栽培生产，极易发生病虫害。药用植物的病虫害防治技术现在仍属于一个探讨和研究的课题。在中药材种植时，应根据具体的病虫害发生规律，进行相关的防治研究，同时参考有关的文件或文献，如农业部公布的农药管理办法等，尽可能在药用植物栽培中少使用农药或不使用农药，也可参考 “ 生产绿色食品的农药使用准则 ” 来制定各栽培基地中药材农药使用操作规程或准则。
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