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别微生物菌种一一制定。这里只能以淡紫拟青霉为例说明: 1.种子罐,新法上罐后24小时即能达到旧法上罐48小时的生物量。 2.发酵罐,转罐后36小时生物量就达到30%(旧法上罐需60小时才能达到这个水平)。 3.菌种可保藏1 年。 二、技术成熟程度 微生物菌种新法上罐技术已经成熟,研制出了该设备的样品,在实验室进行了小型发酵罐试验,并到某微生物工厂进行中试,在5吨发酵罐上完成了4批试验,经比较新法具有很好的效果。已经获得国家知识产权局的实用新型专利授权。 三、应用范围 本设备适用于一切微生物菌种的上罐,尤其适用于真菌菌种上罐,可在生物医药工业、生物农药工业以及酿造工业中的发酵罐上使用。 四、投产条件和预期经济效益 投产条件: 1.合作对象是制药厂、抗菌素厂、生物农药厂、味精厂、啤酒厂等有发酵设备的厂家,一切愿意进行技术改造、增加发酵效价、提高产品收率的的厂家均在协作开发之列。 2.投产资金:如果厂家本来就有大型发酵罐,则不必大笔投产资金,只要付技术转让费即可;如果是新上马的企业,投产资金另议。 预期经济效益: 大大增加了进罐的菌种数量,提高了种子罐的发酵速度,上罐后24小时即能达到原先48小时的生物量(见表2)。也大大提高了发酵罐的发酵速度,转罐后36小时生物量就达到30%,这个水平若用其他方法上罐需60小时才能达到,甚至60小时还达不到这个水平(见表3)。 由此可见,采用新法上罐不但增加产量,而且大大节省发酵时间,从而节省劳动力、节省电力,降低生产成本,提高经济效益。 详见附件中的表2. 种子罐新法上罐发酵淡紫拟青霉的效果与旧法比较 详见附件中的表3. 发酵罐新法上罐发酵淡紫拟青霉的效果与旧法上罐比较附件:表1. 新的上罐方法与传统上罐方法的比较 上罐方法 菌种保存时间 异地上罐 发酵速度 生物量 染菌机会 接种壶 新的方法 12个月 可以实现 快 大 无 无需 传统方法 1个月 不可能 慢 小 多 必须 * 国内外尚无同类产品,已经获得自主知识产权。 表2. 种子罐新法上罐发酵淡紫拟青霉的效果与旧法比较 批次 发酵时间 ( hr ) pH 总糖 (mg/ml) 还原糖 (mg/ml) 氨基氮 (mg/ml) 生物量 ( % ) 2 旧法 25 5.4 19.04 6.24 0.232 0 ** 48 5.9 11.42 2.24 0.232 19 3 旧法 24 5.3 31.61 10.18 0.255 0 47 5.7 24.07 1.32 0.248 7 4 旧法 24 6.0 29.78 10.95 0.271 0 48 7.2 21.59 3.0 0.281 7 5 * 新法 24 5.7 22.40 2.51 0.169 13 36 5.5 12.91 ? 0.157 15.8 * 第5批次为新法上罐,其他是旧法 ** 39 hr. 生物量才达到10.4 表3. 发酵罐新法上罐发酵淡紫拟青霉的效果与旧法上罐比较 批次 发酵时间( hr ) pH 总糖(mg/ml) 还原糖(mg/ml) 氨基氮(mg/ml) 最高生物量( % ) 放罐时生物量( % ) 2 * 旧法 66 5.2 10.45 0.29 0.011 33.6 26.6 3旧法 60 5.6 9.16 0.322 0.012 36 30 4旧法 59 3.8 6.73 0.86 0.0169 28.4 10 5新法 36 5.7 9.29 0.25 0.0083 30 30 < 1 > < 2 >
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