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一、目的要求 1.了解不同微生物培养在斜面上和液体、半固体培养基中的特征。 2.进一步熟练和掌握微生物的无菌操作接种技术。二、基本原理 微生物的培养特征是指微生物培养在培养基上所表现出的群体形态和生长情况。一般可用斜面、液体和半固体培养基来检验不同微生物的培养特征。它们培养在斜面培养基上,可以呈丝线状、刺毛状、串珠状、疏展状、树枝状或假根状(图Ⅶ-6)。生长在液体培养基内,可以呈混浊、絮状、粘液状、形成菌膜、上层清晰而底部显沉淀状。穿刺培养在半固体培养基中,可以沿接种线向四周蔓延;或仅沿线生长;也可上层生长得好,甚至连成一片,底部很少生长;或底部长得好,上层甚至不生长。利用微生物的培养特征,可以作为它们的种类鉴定和识别纯培养是否污染的参考。 检验微生物的培养特征,或进行其他微生物学实验时,接种过程必须保证不被其他微生物所污染,为此,除工作环境要求尽可能地避免或减少杂菌污染外,熟练地掌握各种无菌操作接种技术是很重要的。三、器材 枯草芽孢杆菌,大肠杆菌,金*葡萄球菌,白地霉(Geo-trichum candidum),蕈状芽孢杆菌(Bacillusmycoides),粘质沙雷氏菌(粘质赛氏杆菌, Serratia marcescens); 肉膏蛋白胨斜面培养基,肉膏蛋白胨液体培养基,半固体肉膏蛋白胨培养基,接种环,接种针,无菌吸管,酒精灯等。四、操作步骤 1.斜 < 1 > < 2 >
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