基因工程

　基因工程是人类根据一定的目的和设计，对DNA分子进行体外加工操作，再引入受体生物，以改变后者的某些遗传性状，从而培育生物新类型或治疗遗传疾病的一种现代的、崭新的、分子水平的生物工程技术。发明基因工程的思想渊源，在于可以应用体外的DNA来改变生物的遗传性状。这一概念可以追溯到1944年艾弗里等人发现DNA可以导致肺炎球菌的遗传转化。50年代以来，就不断有各种DNA转化生物的遗传性状并用于育种实践的报道，这些工作，可以认为是基因工程的前驱。
　　
　　真正进行基因工程，还得有目的、有计划（设计）地对DNA进行体外加工，把某些DNA分子“剪”断，再与另外的DNA分子片段重新连接。用来剪断DNA分子的是一种“分子剪刀”，叫做DNA限制性内切酶，简称内切酶。早在1962年，阿伯（W·Arber）就发现大肠杆菌对外来侵入的DNA有限制作用。他认为，这是由于菌体内有一种酶，对外来的DNA起切割、分解的作用，从而预言了DNA限制性内切酶的存在。1968年，斯密思（H·O·Smith）分离出第一个内切
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