CLOCK与SIRT1都是外基因组的一部分，由蛋白质构成，其存在与细胞的DNA有关。这些蛋白质接受外部环境因子，并使细胞呈现不同的基因表达，而且这些基因的结构并不因此发生改变。研究人员表示，当这两种极其重要的蛋白质间的平衡被打破时，正常的细胞机能就会被迫中断。因为这两种酶所扮演的角色、人类睡眠模式或饮食的改变就能直接“转译”成细胞起作用的机制。

　　这项发现也指出，适当的睡眠与饮食有助于维持或重建CLOCK—SIRT1的平衡。CLOCK与SIRT1之间特殊的相互作用也可导致开发出以促进健康新陈代谢为目标的药物，并由此解決诸如糖尿病与肥胖等医学问题。

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时间：2009-4-20 22:50:02