立秋

　　今年8月7日，当黄经达到135度时，便进入立秋节气。立秋的本意是表示秋天开始，草木和各种作物开始结子。其实，由于地球气候变暖，这时正是长江沿岸及江南一带处于副热带高压控制下的高温时段，最高气温往往在35度以上，有的年份甚至高达39~40度。虽然如此，但就全国而言，立秋之后，昼夜温差加大，白天虽然温度高，但夜晚比盛夏时节要凉爽多了。至少晚上不至于因过于炎热而睡不好觉。

　　我国民间有“贴秋膘”的习俗。意思是在立秋这天要多吃点红烧肉、酱肉之类的食品以补补夏季炎热时体能的消耗。但是从医学上或从人体健康来讲，无论何时膳食都需平衡，不能吃过多的大鱼大肉、虾蟹海鲜，因为这些食品主要是蛋白质和脂肪，食用过多对身体无益。当然，随着天气渐凉，人的食欲也慢慢比炎热夏季好多了，这时适当多吃一些鱼肉类食品，同时还应多吃一些瓜果桃梨等应时果品，这样才能营养全面，以补充夏季消耗掉的蛋白质和微量元素，才能以更好的体质迎接严寒冬季的到来。