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安徽濉溪县古临涣镇有十数家老茶馆,承传淮海地区淳厚古朴的民风,历经600年而不衰,近年愈得百里十乡茶客们的青睐。 漠漠一方平原,既无青山亦无秀水,何以当地人有那喝茶的嗜好?古镇“八大茶馆”之一的孙如田老板介绍,所谓的茶即茶叶的梗子,当地人俗称“棒棒茶”,主要取自安徽大别山茶区。常喝棒棒茶可春生津、夏消暑、秋提神、冬产暖,多喝了不虚撑,有助消化解困乏之功效。茶味之甘淳,得益于镇上的回龙泉、珍珠泉、龙须泉、饮马泉之水,其泉终年不枯,其水清澈甘甜。 有3000年历史的古临涣镇,现在已是皖北颇有名气的农贸集市,呈现一派现代气息。只有散落于镇上的十数家老茶馆,多少还印证些古镇的历史。 老茶馆大都临街,多依家舍而设,粉墙黛瓦,飞椽画栋,门面简陋陈朴,仍依稀可辨清代建筑风格。室内经年黑乎乎的,土瓷茶具、木制桌凳也常残缺不全。即便如此,逢集时各茶馆均告爆满,日接纳6000多茶客的记录,足以让都市茶社茶庄的老板们为之咋舌。据记载,临涣茶馆兴起于明代末年,清末达十几家茶馆并衍生至今。承传如此特色的茶馆,改革开放的今天,镇上并未因此开办“经济开发区”,大肆发展茶饮业。商贾之道,宁缺毋滥,古镇人多少还是熟谙生意之道的。 老茶馆茶廉价低,只消花上五角钱便可不计时辰地泡在茶馆里。常来饮茶者,大都是有些年纪的人。若家有婚丧嫁娶、置办家业的大事,必邀几位老兄弟茶馆一聚。一壶老茶,一捧瓜籽儿,私私窃窃的就把 < 1 > < 2 >
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