据《苏格兰人报》1日报道,格陵兰一家酿酒厂制造出独一无二的啤酒,世界上其他啤酒制造商很难做到这一点,因为啤酒是用从北极岛巨大冰帽上融化的2000多年前的水酿造的。
格陵兰酿酒厂酿制出第一批黑色和浅色啤酒,总量有1.72万加仑。这曾是第一家因纽特人酿酒厂,位于格陵兰南部一个叫纳赫沙克的村庄。7月31日,格陵兰人萨里克·哈德在格陵兰酿酒厂后面,把含有5.5%酒精的啤酒样本分给哥本哈根蒂沃利游乐园的啤酒试味员。这个活动标志着这种啤酒进入正式投放市场的阶段。该计划还得到格陵兰当地政府的支持。哈德表示:“今天,所有事物都被污染了,你根本不可能喝到比来自冰帽的水还干净的水了。”
弗莱明·拉森今年43岁,是名电学家,他在品尝这种独特啤酒后表示:“它们确实比其他多数啤酒不同,因为它们是醇和的,是柔和的,而且味道不苦。”拉森还说:“这或许是因为那是来自北极岛冰帽的水,所以才显得与众不同。”
哈德表示:“许多酿酒厂在丹麦迅速成长起来,于是,我们决定也想成为这种趋势的一部分。”他的酿酒厂每年有生产10.4万加仑啤酒的能力。为了装瓶子,这些酒不得不装上船,然后从半自治的丹麦领土运到德国北海岸的斯特拉尔松。
只要解决了关于酒瓶回收的官方繁琐程序,格陵兰酿酒厂就会瞄准丹麦市场,还将在本岛出售啤酒。半升酒瓶的格陵兰啤酒价格
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