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考古发现。湖南是中国民主革命的发源地之一，有毛泽东、刘少奇等革命领袖故居、秋收起义与平江起义旧址等供人瞻仰。湘西多少数民族，尤其是土家族、苗族风情令人耳目一新。
地方文艺：湘剧为湖南主要地方剧种，形成于明末清初，兼收南北曲调而又有地方特色。祁剧流行于湘南、湘西，表演粗犷朴实，有山野气息。花鼓戏流行全省，曲调优美，形式活泼，语言通俗，反映现实生活，故深为群众喜爱。花灯、皮影戏等亦流行甚广。湘西的苗歌剧是新中国成立后才发展起来的，吸取了苗族民间艺术加以提炼而成。
饮食文化：湘菜为中国八大菜系之一，以油重色浓、酸辣焦麻、鲜香脆嫩为特点；名菜为东安鸡、麻辣子鸡、牛中三杰、叉烧鳜鱼、一鸭四吃等；风味小吃则以长沙宫殿的油炸臭豆腐等。
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