根本没有毒,这个事实令当地佤族人颇感意外,难道是检测结果出了差错?通过食物链的传递,龙潭中藻类毒素能够在鱼体内累积,但那为什么龙潭的鱼吃了有毒的水藻,本身却没有毒素呢?
王若南:这个肝脏它是一个解毒的一个地方,所以你吃进去的,吃进去的食物都要经过肝脏过滤,一般累积起来会积累在肝脏里边比较多,同时如果是量很多的时候,可能也会积累在比如说肌肉里边骨骼里边,都可能。但是这个吃进去这点毒素经过它自己的分解,消化分解以后,剩下已经很少了。
藻类毒素摄入鱼体内后绝大多数能够被鱼分解,再加上龙潭内藻类毒素的含量远远未达到鱼的致死量,鱼不会因吞食毒素而死亡,人吃了鱼也就肯定不会死亡。但佤族人为什么从古至今,祖祖辈辈对勐梭龙潭如此敬畏,如此虔诚地相信龙潭的鱼有毒,不能吃呢?记者采访了当地民族研究专家王文光教授。
王文光:你说这个龙潭里面鱼有毒,人吃了要死这个事情 << 上一页 [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] 下一页
时间:2009-4-21 18:26:44
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