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  用盐水浸泡后的杨梅会钻出小虫子  

    对此问题,上海果品行业协会副会长侯余欣解释说,因为杨梅的养分很高且没有果皮,一到成熟,杨梅的甜味和果味会吸引很多虫子。“这种虫子大多是麦蛾科的鳞翅目昆虫。在杨梅还没成熟时,母虫就将幼虫产在果实上。杨梅果核外丰富的养分就成为幼虫的温床,直到幼虫羽化成蛾才离开。”上海农科热线果树专家吴印青说。

    问题二:虫是否因杨梅不新鲜造成

    新鲜的杨梅经盐水泡过同样会泡出虫子

    对有网友称新鲜的杨梅是没有虫子的说法,浙江省杨梅产业协会秘书长孙钧解释说,事实上,虫子在杨梅生长时就会“乘虚而入”并“安营扎寨”,“新鲜的杨梅经盐水泡过同样会泡出虫子,而且越大的杨梅因为甜度高,越容易成为‘杨梅虫’的目标。”

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时间:2009-4-21 18:29:30

     

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