不管怎样，你需要做的就是到韩国旅行并且点上一份sannakji小吃。sannakji的主要原料是非常新鲜的章鱼片（不会比仍然蠕动的章鱼更新鲜），通常伴有芝麻粒和美味的蘸酱。或许小吃的美味足以让你忘记一个事实，你的食物不仅在蠕动而且正在积极的试图逃走。
首先你需要了解的是章鱼的触手事实上是多么的发达。假如你想要吃一些食物，你需要依靠你的手臂来达成目标，但是它却不能独立完成任何事情，你的大脑必须指挥手臂的每一步行动。换句话说，你的大脑就是你身体的迈克尔-乔丹，而你所有的四肢就是服从命令、支持并且必须的苏格兰人皮蓬。现在让我们讨论一下一只章鱼如何吃食物。唯一的命令是由章鱼的大脑下发，无需进一步的任务控制，触手已经了解它需要去做什么来实现这一目标。触手的移动是由自身进行控制的，这就意味着那些运动的发生不需要大脑保持连接。这是因为章鱼的中枢神经系统过半的神经元位于它的触手上。
如果有东西出乎意料的与你的脚擦肩而过，你的脚将下意识的进行躲避。完全相同的躲避反应能够在青蛙中看到，而且青蛙甚至不需要头就能做出反应。有一段视频能够证明一只无头青蛙能够在科学家的要求下能够跳杰格舞。有头但是无脑的青蛙事实上与完好无损的青蛙行为十分相似：如果你把它翻过来，它能自己翻过来；如果你挤压它的脚，它会跳走；如果你把它放在水中，它会游到岸边并且爬出来。而且最让人莫名其妙的是如果你轻抚它的后背它甚至会满足的呱呱大叫。
导致青蛙出现僵尸趋势的第一个因素是反射反应的力量，反射反应发送出电脉冲引起肌肉扩张或者收缩，这些反应完全绕开了大脑。值得注意的是如果人类没有大脑这种自动躲避的行为就不会继续，没有灰质我们就不能活下来，因为我们的行为严重依赖我们中枢神经系统的大脑控制。还有第二个因素在起作用，大脑的缺乏只会导致缺乏自发性，而且科学家注意到如果能够得到人为的能量供给，青蛙将在一段未知的时间内对外部刺激继续做出反应。（过客/编译）
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