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来讲是有利可图的。一来扩大了本店的营业范围，二来筹措了资金，加快了资金周转。当时购买这些鸭票子多是贵族官吏，这些人家相互间频繁送礼，往往是为了达到彼此的体面，互相攀比，显示自己的富足。一张张鸭票子转送来转送去，若干年都没有去烤鸭店兑现成实物的竟也不少，还有些鸭票子索性被压在箱底，时间长了也就被遗忘了。对于那些挥霍惯了的望族显贵来说，一张鸭票或猪票、席票又算得了什么呢？所以，一个烤鸭铺发行鸭票、猪票越多，获利就越大。
全聚德发行鸭票是在同治、光绪、宣统年间，特别是在兴建全聚德二层楼房的时候，为了筹措资金，更是大量发行鸭票子。1923年，全聚德停发鸭票子。由于社会动荡，岁月沧桑，可惜全聚德竟未能留下一张鸭票子。（北京青年报
王宝金）
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