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《水浒传》可说是一部专写“*放火”的书，放火的描写不下数十次，单回目里出现的，就有“火烧瓦罐寺”“火烧草料场”“火烧翠云楼”等。比起放火，救火的描写就少得多，具体写到如何救火的，只有两处。第10回林冲杀死陆谦等三人后，看见近村人家都拿着水桶、钩子来救火，他假称“我去报官”赶紧溜掉了。第41回宋江等火烧黄文炳家，邻舍拿了水桶、梯子来救火，黑旋风李逵抡起板斧将他们吓走；后巷几个守门军汉带人拕了麻搭、火钩奔来救火，被花荣射翻一个，大喝道：“要死的便来救火！”这伙军汉也一齐退去，黄文炳家到底难逃此厄。
孟元老《东京梦华录》有一条专门记载东京如何“防火”，居民区坊巷每三百步左右“有军巡铺屋一所，铺兵五人，夜间巡警”，等于各区的消防支队。另于高处设砖砌的望火楼，有人在上面值班，“下有官屋数间，屯驻军兵百余人”，等于消防总队。一旦发现火情，由马军奔报军厢主、马步军殿前三衙、开封府等处，由各部门派人把火扑灭，“不劳百姓”。各地方虽不见得有京都这样专业的消防队，但也有相应规定，无为军那几个守门军汉，大概就肩负着消防任务，所以一发现失火，赶紧带了家什赶来。
宋代消防部队配备的工具称“救火家事”，有大小桶、洒子、麻搭、斧锯、梯子、火叉、大索、铁猫儿等，《水浒传》里出现的有水桶、梯子、麻搭、火钩等几种。宋代楼房不少，一旦失火就要用到梯子，
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