的营业范围,二来筹措了资金,加快了资金周转。当时购买这些鸭票子多是贵族官吏,这些人家相互间频繁送礼,往往是为了达到彼此的体面,互相攀比,显示自己的富足。一张张鸭票子转送来转送去,若干年都没有去烤鸭店兑现成实物的竟也不少,还有些鸭票子索性被压在箱底,时间长了也就被遗忘了。对于那些挥霍惯了的望族显贵来说,一张鸭票或猪票、席票又算得了什么呢?所以,一个烤鸭铺发行鸭票、猪票越多,获利就越大。
全聚德发行鸭票是在同治、光绪、宣统年间,特别是在兴建全聚德二层楼房的时候,为了筹措资金,更是大量发行鸭票子。1923年,全聚德停发鸭票子。由于社会动荡,岁月沧桑,可惜全聚德竟未能留下一张鸭票子。(北京青年报)
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