梧桐树下、白墙之中,冒出地面的建筑已造到6层高,路过陕西南路的人们惊喜地发现,尘封7年之久的红房子西菜馆陕西南路原址重又生机勃发。记者今天从上海淮海商业集团获悉,著名的红房子西菜馆将在今年底重归故里,明年春节之前正式开张,庆祝自己70大寿。
去陕西南路“红房子”吃西餐,曾经是几代上海人美好的生活体验之一,烙蛤蜊、洋葱汤、红酒鸡、芥末牛排……令中外人士赞不绝口的“红房子”流派西菜让人领略到海派餐饮文化的独特魅力。由于受到1997年亚洲金融危机等因素的影响,原先由红房子西菜馆与另一家公司联合开发的“红房子西菜馆项目”仅盖了一层就停工多年,“红房子”离开原址搬到淮海中路新址也有8年时间了。去年,淮海商业集团通过内部拍卖,接手这栋烂尾楼,在已有的基础上重新设计开发,计划建成一幢占地面积987平方米、地下1层地上7层的欧陆风情商务楼宇,重续“红房子”餐饮文化的脉络,让历史文化风貌保护区的文脉和景观更加完善和充实。
据介绍,红房子商务楼将根据市中心“双增双减”的规划要求,向北退层呈阶梯状造型,外立面采用与“近邻”锦江迪生、锦江饭店相协调的红砖,保持“红房子”的本色,建筑风格凸显洋派、精致的法兰西风情,项目力争今年年
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