现代茶具

BUm中华大观园　　现代生活上常使用的叶形茶泡茶方式，其基本配备的用具可区分成下列四大类：主泡器：主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等。辅泡器：辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。备水器：提供泡茶用水器具，如煮水器、热水瓶等。储茶器：存放茶叶的罐子。主泡器茶壶BUm中华大观园茶壶为主要的泡茶容器，一般以陶壶为主，此外尚有瓷壶、石壶等。上等的茶，强调的是色香味俱全，喉韵甘润且耐泡；而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑，最重要的是要实用。BUm中华大观园空有好茶，没有好壶来泡，无法将茶的精华展现出来；空有好壶没有好茶，总叫人有美中不足的感觉。一个好茶壶应具备之条件有：壶嘴的出水要流畅，不淋滚茶汁，不溅水花。壶盖与壶身要密合，水壶口与出水的嘴要在同一水平面上。壶身宜浅不宜深，壶盖宜紧不宜松。无泥味、杂味。能适应冷热急遽之变化，不渗漏，不易破裂。质地能配合所冲泡茶叶之种类，将茶之特色发挥得淋漓尽致。方便置入茶叶，容水量足够。泡后茶汤能够保温，不会散热太快，能让茶叶成份在短时间内合宜浸出。　茶船BUm中华大观园用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯。盛接壶中溢出的茶水。保温。　茶海BUm中华大观园又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶
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